|
|
|
|
|---|
 APPLE PIE FRIES |
|||||
| waswas 0 ความเห็น [2016-02-05 14:22:53] 
|
ไม่ยาก..แถมอร่อยอีกต่างหาก..😊 APPLE PIE FRIES สำหรับผู้ที่เบื่อกินแอปเปิลสด ๆ ลองนำมาปรุงเป็นของหวานกันดูมั้ย ก็อร่อยเพลินทีเดียวคะ ^^ ส่วนผสม แป้งพัฟฟเพสตรี (แปงพายชั้น) น้ำหนักประมาณ 250 กรัม 2 แผ่น แอปเปิลสีเขียว 300 กรัม (ปอกเปลือกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเตา) ไข่ไก่ตีพอแตก 1 ฟอง อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา ลูกจันทน์ป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง แป้งข้าวโพดผสมน้ำเปล่าเล็กน้อย 1 1/2ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายไม่ฟอกสีสำาหรับโรย ซอสคาราเมล เนยขาวสำาหรับทาถาด วิธีทำ 1. นำแอปเปิล อบเชยป่น ลูกจันทน์ป่น และน้ำตาลทราย ใส่ลงในโถปันน้ำผลไม้ปันให้ละเอียด 2. เติมแป้งข้าวโพดที่ผสมน้ำเปล่าไว้ลงผสม ยกขึ้นตั้งไฟ กวนจนสุก ยกลงพักไว้ให้เย็น 3. ใช้ไม้คลึงรีดแป้งพัฟฟเพสตรี ให้เป็นแผ่นบางประมาณ 1/2 เซนติเมตร จากนั้นนำส่วนผสมในข้อที่ 2 มาทาบนแป้งพัฟฟเพสตรีจนทั่ว นำแผ่นแป้งพัฟฟเพสตรีอีกแผ่นมาประกบ ทาไข่ไก่จนทั่ว 4. โรยน้ำตาลทรายไม่ฟอกสีให้ทั่ว ตัดเป็นชิ้นขนาด 1x8 เซนติเมตร วางเรียงใส่ถาดอบที่ทาด้วยเนยขาว 5. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาทีหรือจนสุก แซะออกจากถาด ใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมล  |
||||
| แก้ไขล่าสุด 0000-00-00 00:00:00 |  ถูกใจ 0 คน
|
||||
