|
||
|
---|
* ข้าวผัดกระเทียม หมูกรอบ ไข่เยี่ยวม้า * | |||||
waswas 0 ความเห็น [2016-04-25 20:54:42] |
* ข้าวผัดกระเทียม หมูกรอบ ไข่เยี่ยวม้า * ============================ . เหตุเกิดเพราะอยากกิน นั่น นู่น นี่ หลาย ๆ อย่าง เลยจับมาผัด ผสมรวมกันในจานเดียว ง่ายดีค่ะ . . ====== วัตถุดิบ ====== . 1. ข้าวสวย 2. กระเทียมสับเยอะหน่อย 3. ไข่ 4. ไข่เยี่ยวม้า ผ่า ทอดให้กรอบ 5. หมูกรอบหั่นชิ้นเล็ก ๆ 6. มะเขือเทศ คว้านไส้ทิ้ง หั่นเต๋า 7. ต้นหอมซอย 8. น้ำมัน เกลือ พริกไทยดำป่นหยาบ ซอสปรุงรส . . ===== วิธีทำ ===== 1. ตั้งน้ำมันเจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบ เขี่ยไปไว้ด้านข้าง 2. ตอกไข่ลงไปผัดจนสุก 3. ข้าว หมูกรอบ ไข่เยี่ยวม้า เกลือ พริกไทย ซอสปรุงรส ใส่กระทะ ลงไปผัดผสม 4. ใส่มะเขือเทศ และ ต้นหอม ผัดเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานได้เลยค่ะ . จะเป็นการผัดแบบสไตล์จีน คือไม่ใช้น้ำปลา ซอสปรุงรสก็ใส่เล็กน้อยพอหอม เมล็ดข้าวจะแห้ง ไม่แฉะ อร่อยดีค่ะ ขอบคุณที่มา: โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ ทาง facebook. |
||||
แก้ไขล่าสุด 0000-00-00 00:00:00 |
ถูกใจ 0 คน
|